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Bolos Artísticos

► DESCRIÇÃO

O curso de Bolos Artísticos, por meio da Educação a Distância, oferece ao participante, conhecimentos e técnicas de como montar, rechear e decorar bolos artísticos para festas e comemorações.

► OBJETIVO

“Oferecer aos participantes conhecimentos sobre a montagem e decoração de bolos artísticos;
Como fazer coberturas e recheios;
Como utilizar as técnicas de decoração, por meio da pasta americana e o glacê real;
Orientar os participantes quanto ao tipo de material a ser utilizado na preparação de bolos.”

► PÚBLICO-ALVO

Profissionais que trabalham com decoração e confecção de bolos, donas de casa e todos os que desejam aprender a fazer bolos para festas e comemorações.

 

“Introdução à confeitaria;
A profissão de confeiteiro (a);
A forma de armazenamento e manipulação das matérias-primas na confeitaria;
Conceitos de higiene pessoal, higiene das instalações e equipamentos;
A produção da base para decoração;
O pão-de-ló mais adequado para bolos artísticos;
Os recheios mais adequados aos bolos artísticos;
Tipos de coberturas;
Como preparar a base para receber a cobertura e a decoração;
Glacê real;
Pasta americana tradicional;
Glacê mármore;
Glacê flexível;
Como sobrepor bolos;
A decoração;
A utilização dos principais bicos de confeitar;
Técnicas decorativas;
Referências Bibliográficas.”

CURSOS DE CAPACITAÇÃO – CURSOS LIVRES.
São cursos de curta/média duração que garantem conhecimento, aperfeiçoamento e capacitação de profissionais.
Uma ótima opção para quem não possui ensino superior e deseja se qualificar para o mercado de trabalho, para formação Continuada aos profissionais da Educação e servem para atividades complementares para os cursos de graduação.

FUNCIONAMENTO DO CURSO DE CAPACITAÇÃO
O aluno receberá assim que confirmado o pagamento da taxa de matricula, um LOGIN com usuário e Senha para que tenha acesso ao material de estudos do curso escolhido. Ao final do estudo de cada disciplina, deverá realizar uma avaliação referente a mesma que será online no Ambiente Virtual de Aprendizagem – AVA e receberá automaticamente sua nota (APROVADO OU REPROVADO).

TIPO: PROFISSIONALIZANTE
CARGA HORÁRIA: 80h
CERTIFICADO: DIGITAL

PORTARIA: LEI Nº 9.394, DE 20 DE DEZEMBRO DE 1996

INVESTIMENTO

Valor Total do Curso

R$ 319,40

Para realizar a compra do curso utilize o botão abaixo. Após confirmação de pagamento vocês poderá realziar acesso aos seus estudos utilizando como usuário seu E-mail cadastrado e senha seu CPF.