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Cupcakes

► DESCRIÇÃO

O curso de Cupcakes do Portal Educação, por meio da Educação a Distância, oferece ao profissional e ao acadêmico a oportunidade de estudar e aplicar os conceitos e técnicas de preparação dos Cupcakes.

► OBJETIVO

“Mostrar a importância do aprendizado em produção de cupcakes;
Aprimorar os profissionais que trabalham na área, bem como sua atuação no dia a dia.”

► PÚBLICO-ALVO

Pessoas interessadas na aprendizagem de produção de Cupcakes.

 

“Introdução ao mundo dos cupcakes;
Noções sobre alimentos e nutrição;
Composição dos alimentos;
Boas Práticas de Fabricação (BPF);
O vocabulário da confeitaria;
Conceitos de higiene pessoal, higiene das instalações e equipamentos;
Armazenamento e manipulação dos alimentos;
Pesos e medidas: equivalência de medidas;
A arte de fazer cupcakes;
Os cupcakes no Brasil e no mundo;
Os principais utensílios e equipamentos necessários à produção de cupcakes;
Os princípios básicos de um cupcake: cuidados no preparo;
Produzindo um cupcake;
A massa do cupcake;
Receita de massa básica para cupcakes;
Variações nos sabores da massa básica;
O recheio do cupcake;
Receitas dos principais recheios do mercado;
A cobertura do cupcake;
Receitas das principais coberturas do mercado;
Cupcakes especiais;
Os chamados “”cupcakes nutritivos””;
Os chamados “”cupcakes diferenciados””;
Decorando seus cupcakes;
Como congelar seu cupcake;
Comercializando seus cupcakes;
Aprendendo a calcular o preço de um cupcake;
A embalagem a ser utilizada;
O transporte e a distribuição.”

CURSOS DE CAPACITAÇÃO – CURSOS LIVRES.
São cursos de curta/média duração que garantem conhecimento, aperfeiçoamento e capacitação de profissionais.
Uma ótima opção para quem não possui ensino superior e deseja se qualificar para o mercado de trabalho, para formação Continuada aos profissionais da Educação e servem para atividades complementares para os cursos de graduação.

FUNCIONAMENTO DO CURSO DE CAPACITAÇÃO
O aluno receberá assim que confirmado o pagamento da taxa de matricula, um LOGIN com usuário e Senha para que tenha acesso ao material de estudos do curso escolhido. Ao final do estudo de cada disciplina, deverá realizar uma avaliação referente a mesma que será online no Ambiente Virtual de Aprendizagem – AVA e receberá automaticamente sua nota (APROVADO OU REPROVADO).

TIPO: PROFISSIONALIZANTE
CARGA HORÁRIA: 60h
CERTIFICADO: DIGITAL

PORTARIA: LEI Nº 9.394, DE 20 DE DEZEMBRO DE 1996

INVESTIMENTO

Valor Total do Curso

R$ 79,89

Para realizar a compra do curso utilize o botão abaixo. Após confirmação de pagamento você poderá realizar acesso aos seus estudos utilizando como usuário seu E-mail cadastrado e senha seu CPF.