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Gestor Hoteleiro

► DESCRIÇÃO

O profissional Gestor Hoteleiro irá planejar, dirigir e coordenar os serviços de um hotel, controlando toda as operações do hotel, desde a contabilidade aos recursos humanos, aconselhando a administração nos objetivos do hotel e investimentos a serem feitos. A formação de Gestor Hoteleiro especializa o profissional desde a recepção, atendimento, qualidade, marketing e auditoria.

 

► OBJETIVO

Capacitar o aluno para atuar como agente de turismo ou agente de viagem, preparando-o para manter contato direto com o cliente que deseja viajar e na prestação de informações sobre as viagens e elaborar roteiros e projetos turísticos, podendo atuar em agências ou como autônomo.

 

► PÚBLICO-ALVO

A Formação Profissional de Gestor Hoteleiro é voltada para profissionais interessados em se capacitar para o mercado de trabalho para atuar como Gestor Hoteleiro, que queiram se destacar com uma formação completa para essa atuação.

 

“Gestão Hoteleira – 53h

Introdução à gestão goteleira;

Histórico e perspectivas da hotelaria mundial;
O hotel e sua origem;
Evolução e desenvolvimento dos meios de hospedagem em seus aspectos sociais e tecnológicos;
Tipologia dos meios de hospedagem;
Tipos de meios de hospedagem e suas características estruturais e de serviços;
Segmentação do mercado hoteleiro;
Estrutura e organização das empresas hoteleiras.

Recepção Hoteleira – 53h

Meios de hospedagem: concepções e fundamentações;

Definições de empreendimentos hoteleiros;
Processo de evolução histórica da hotelaria;
Classificação hoteleira;
Hotelaria: Estrutura organizacional e operacionalidade;
Sistemas de reservas em um empreendimento hoteleiro;
Tipos de reservas;
“”Overbooking”” e “”No show””.

Qualidade de Serviços Hoteleiros – 53h

Conceituações básicas de turismo;

O produto turístico;
Oferta turística;
Demanda turística;
Mercado turístico;
Hotelaria: dimensões conceituais;
Hotelaria: histórico e definições;
Classificação dos empreendimentos hoteleiros.

Gestão e Administração de Pousadas – 70h

Meios de hospedagem;

Conceitos de meios de hospedagem;
Características dos serviços dos meios de hospedagem;
Aspectos do mercado;
Tipos de hospedagem;
Planejamento de pousadas;
A concepção do empreendimento;
Qualidade, produtividade.

Auditoria Interna em Meios de Hospedagem – 53h

Indústria hoteleira;

Negócio hoteleiro no Brasil;
Produto hospedagem;
Processos de hospedagem;
Front Office;
Sistemas informatizados de hotelaria;
Auditoria interna;
Evolução da auditoria interna.

Hotelaria Hospitalar – 53h

Os hospitais e a hotelaria Hospitalar;

A estrutura hospitalar existente;
As estruturas, organizacional, física e funcional;
Classificação dos hospitais e características de seus serviços;
Os conceitos e princípios da hotelaria hospitalar;
A hotelaria hospitalar e a humanização;
Cliente de saúde X paciente;
Fatores determinantes no processo de hotelaria hospitalar.

Animação e Recreação Turística – 70h

Fundamentos básicos do lazer;

O comportamento lúdico do homem;
Retrospectiva histórica do lazer;
Dimensões conceituais do lazer e do tempo livre;
Ócio e tempo livre;
Tempo livre e lazer;
Lazer: conceituação e caracterização;
O trabalho e o lazer.

Organização de Eventos – 70h

Turismo de eventos;

Conceito de eventos;
Classificação dos eventos;
Tipologia de eventos;
Categoria de eventos;
Captação de eventos;
Calendário de eventos;
A importância do convention & visitors bureau para a captação de eventos.

Marketing das destinações e empresas turísticas – 53h

Conceitos: turismo, destino turístico, empresas turísticas;

Tipos de turismo, tipos de empresas de turismo e serviços oferecidos;
A destinação como foco para o turismo, características comuns das destinações turísticas;
Infraestrutura e superestrutura dos destinos turísticos;
A sustentabilidade dos destinos turísticos;
Evolução dos destinos turísticos;
Estudo de casos;
Atrações turísticas, características das atrações, classificação.

Carnaval: turismo e negócios – 53h

Origem do Carnaval;

Período de duração do Carnaval;
O Carnaval no Brasil;
Entrudo;
Zé-Pereira;
Bailes;
Fantasias e máscaras;
Corso.

Gestão de Bares e Restaurantes – 70h

Conhecimentos básicos sobre o setor de alimentos e bebidas;

Conceitos;
Definições importantes do setor;
Gastronomia, A&B no contexto turístico e o surgimento do restaurante;
Classificação dos estabelecimentos de A&B e associações do setor;
ABRASEL: Associação Brasileira de Bares e Restaurantes;
ABAGA: Associação Brasileira da Alta Gastronomia;
Panorama Atual do Setor de A&B.

 

Inglês para a Hotelaria – 53h

Dar as boas-vindas ao turista;

Cumprimentar o turista;
Apresentar-se;
Dizer sua nacionalidade;
Dizer sua ocupação;
Soletrar palavras;
Agradecer e retribuir um agradecimento;
Perguntar se o turista tem reserva no hotel.”

CURSOS DE CAPACITAÇÃO – CURSOS LIVRES.
São cursos de curta/média duração que garantem conhecimento, aperfeiçoamento e capacitação de profissionais.
Uma ótima opção para quem não possui ensino superior e deseja se qualificar para o mercado de trabalho, para formação Continuada aos profissionais da Educação e servem para atividades complementares para os cursos de graduação.

FUNCIONAMENTO DO CURSO DE CAPACITAÇÃO
O aluno receberá assim que confirmado o pagamento da taxa de matricula, um LOGIN com usuário e Senha para que tenha acesso ao material de estudos do curso escolhido. Ao final do estudo de cada disciplina, deverá realizar uma avaliação referente a mesma que será online no Ambiente Virtual de Aprendizagem – AVA e receberá automaticamente sua nota (APROVADO OU REPROVADO).

TIPO: PROFISSIONALIZANTE
CARGA HORÁRIA: 700h
CERTIFICADO: DIGITAL

PORTARIA: LEI Nº 9.394, DE 20 DE DEZEMBRO DE 1996

INVESTIMENTO

Valor Total do Curso

R$ 743,05

Para realizar a compra do curso utilize o botão abaixo. Após confirmação de pagamento vocês poderá realziar acesso aos seus estudos utilizando como usuário seu E-mail cadastrado e senha seu CPF.